§ 4. - Sposób rozliczania się młynów z otrzymanego do przemiału zboża.

Monitor Polski

M.P.1949.A-32.479

Akt utracił moc

Wersja od: 25 maja 1949 r.

§ 4. Przy przemiale handlowym ustala się następująca rozliczenie młyna z dostawcą zboża:

1. Młyn przyjmuje do przemiału zboże standaryzowane i oddaje po przemiale standaryzowane główne i uboczne produkty przemiału.

2. Młyn winien wydać za 100 kg przyjętego do przemiału zboża:

a) przy przemiale żyta na mąkę 65% nie mniej niż 65 kg mąki I gat. (od 0 do 65), nie więcej jak 7 kg mąki II gat. (pośledniej - od 65-72) oraz nie mniej od 25 kg otrąb,

b) przy przemiale żyta na mąkę 82%; nie mniej niż 82 kg mąki i nie więcej od 15 kg otrąb,

c) przy przemiale żyta na mąkę 97%: 97 kg mąki,

d) przy przemiale pszenicy na mąkę 50%: ogółem 72 kg mąki, z czego 50 kg mąki I gat. (od 0 do 50), 22 kg mąki II gatunku (od 50-72) oraz 25 kg otrąb,

e) przy przemiale pszenicy na mąkę 67%: nie mniej niż 67 kg mąki I gat. (od 0 do 67), nie więcej niż 5 kg mąki II gat. (od 67 do 72) oraz nie mniej jak 23 kg otrąb, lub też nie mniej niż 67 kg mąki i nie więcej niż 30 kg otrąb,

f) przy przemiale pszenicy na mąkę 72%: nie mniej niż 72 kg mąki oraz 25 kg otrąb,

g) przy przemiale pszenicy na mąkę 97%: 97 kg mąki.

Normy powyższe odnoszą się do przemiału przy maksymalnej dopuszczalnej granicy rozkurzu 3%. Przy rozkurzu niższym niż 3% ulegają odpowiedniemu powiększeniu ilości wydawanych otrąb.