Dodatkowe znakowanie mięsa w zależności od jego przeznaczenia.

Monitor Polski

M.P.1950.A-73.841

Akt utracił moc

Wersja od: 24 czerwca 1950 r.

ZARZĄDZENIE

MINISTRA HANDLU WEWNĘTRZNEGO

z dnia 11 maja 1950 r.

w sprawie dodatkowego znakowania mięsa w zależności od jego przeznaczenia.

Na podstawie art. 4 ust. 3 i 4 ustawy z dnia 10 lutego 1949 r. o obrocie zwierzętami gospodarskimi i produktami uboju oraz o ich przetwórstwie (Dz. U. R. P. Nr 21, poz. 135) zarządza się w porozumieniu z Ministrem Rolnictwa i Reform Rolnych, co następuje:

§ 1. Organy urzędowego badania zwierząt rzeźnych i mięsa - niezależnie od znakowania mięsa w wyniku urzędowego badania na podstawie rozporządzenia Prezydenta Rzeczypospolitej z dnia 22 marca 1928 r. o badaniu zwierząt rzeźnych i mięsa (Dz. U. R. P. z 1933 r. Nr 60, poz. 454 i z 1938 r. 18, poz. 132) - obowiązane są znakować dodatkowo mięso w zależności od tego, czy jest ono przeznaczone do obrotu, czy też do spożycia we własnym gospodarstwie domowym właściciela zwierzęcia.

§ 2. Mięso niezdatne do spożycia nie podlega dodatkowemu znakowaniu.

§ 3. Do dodatkowego znakowania mięsa należy używać pieczęci w kształcie prostokąta o długości boków 3 cm × 5 cm z napisem:

1) "Ubój domowy", gdy chodzi o mięso, przeznaczone do spożycia we własnym gospodarstwie domowym właściciela zwierzęcia;

2) "Ubój do obrotu", gdy chodzi o pozostałe mięso.

§ 4. Zarządzenie wchodzi w życie po upływie 2 miesięcy od daty ogłoszenia w Monitorze Polskim.