§ 8. - Sposób znakowania żywności wartością odżywczą.

Dziennik Ustaw

Dz.U.2007.137.967

Akt utracił moc

Wersja od: 22 stycznia 2010 r.

§ 8. Wartość energetyczną (energię) środka spożywczego podawaną w jego oznakowaniu określa się w kilodżulach (kJ) i kilokaloriach (kcal), stosując następujące współczynniki przeliczeniowe:

1) 17 kJ/g i 4 kcal/g - w przypadku węglowodanów, z wyjątkiem alkoholi wielowodorotlenowych;

2) 10 kJ/g i 2,4 kcal/g - w przypadku alkoholi wielowodorotlenowych;

3) 17 kJ/g i 4 kcal/g - w przypadku białka;

4) 37 kJ/g i 9 kcal/g - w przypadku tłuszczu;

5) 29 kJ/g i 7 kcal/g - w przypadku alkoholu etylowego;

6) 13 kJ/g i 3 kcal/g - w przypadku kwasów organicznych;

7) 25 kJ/g i 6 kcal/g - w przypadku zamiennika tłuszczu typu salatrimy;

8) 4 8 kJ/g i 2 kcal/g - w przypadku błonnika pokarmowego;

9) 5 0 kJ/g i 0 kcal/g - w przypadku erytrytolu.

⁴ § 8 pkt 8 dodany przez § 1 pkt 5 rozporządzenia z dnia 8 stycznia 2010 r. (Dz.U.10.9.63) zmieniającego nin. rozporządzenie z dniem 22 stycznia 2010 r.

⁵ § 8 pkt 9 dodany przez § 1 pkt 5 rozporządzenia z dnia 8 stycznia 2010 r. (Dz.U.10.9.63) zmieniającego nin. rozporządzenie z dniem 22 stycznia 2010 r.