Publikacja informacji dotyczącej zatwierdzenia zmiany standardowej w specyfikacji produktu objętego nazwą pochodzenia w sektorze winorośli i wina, o której to zmianie mowa w art. 17 ust. 2 i 3 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/33

Dzienniki UE

Dz.U.UE.C.2023.86.15

Akt nienormatywny

Wersja od: 8 marca 2023 r.

Publikacja informacji dotyczącej zatwierdzenia zmiany standardowej w specyfikacji produktu objętego nazwą pochodzenia w sektorze winorośli i wina, o której to zmianie mowa w art. 17 ust. 2 i 3 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/33

(2023/C 86/12)

Niniejsza informacja zostaje opublikowana zgodnie z art. 17 ust. 5 rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2019/33 ¹ .

INFORMACJA DOTYCZĄCA ZATWIERDZENIA ZMIANY STANDARDOWEJ

"Coteaux d'Ensérune"

PGI-FR-A1168-AM01

Data przekazania informacji: 8.12.2022 r.

OPIS I UZASADNIENIE ZATWIERDZONEJ ZMIANY

1. Opis organoleptyczny win

W rozdziale I specyfikacji chronionego oznaczenia geograficznego "Coteaux d'Ensérune" w pkt 3.3 uzupełniono opis organoleptyczny win objętych ChOG.

Jednolity dokument uzupełniono w punkcie "Opis wina lub win".

2. Obszar bezpośredniego sąsiedztwa

Rozdział I specyfikacji chronionego oznaczenia geograficznego "Coteaux d'Ensérune" zmieniono w pkt 4.2. - obszar bezpośredniego sąsiedztwa. Wykaz gmin tworzących obszar bezpośredniego sąsiedztwa zaktualizowano, bez zmian, zgodnie z oficjalnym kodem geograficznym z 2021 r.

Ta zmiana redakcyjna umożliwia uwzględnienie obszaru geograficznego na podstawie obowiązującej w 2021 r. wersji oficjalnego kodu geograficznego redagowanego przez INSEE oraz zapewnienie pewności prawnej wytyczenia granic obszaru geograficznego. Odniesieniem tym uzupełniono punkt "obszar bezpośredniego sąsiedztwa" w jednolitym dokumencie.

Jednolity dokument zaktualizowano w punkcie "wymogi dodatkowe - obszar bezpośredniego sąsiedztwa".

3. Odmiany winorośli

Rozdział I specyfikacji chronionego oznaczenia geograficznego "Coteaux d'Ensérune" zmieniono w pkt 5. - Odmiany winorośli.

Do wykazu odmian wybranych do produkcji win objętych chronionym oznaczeniem geograficznym "Coteaux d'Ensérune" wprowadzono następujące zmiany:

- Wprowadzenie odmian określanych jako "odporne" na choroby:

Artaban N, Bronner B, Cabernet Blanc B, Cabernet Cortis N, Floreal B, Johanniter B, Monarch N, Muscaris B, Pino- tin N, Prior N, Saphira B, Sauvignac B, Solaris B, Soreli B, Souvigner Gris B, Vidoc N i Voltis B.

- Wprowadzenie odmian posiadających potencjalną zdolność adaptacji do zmian klimatu:

Agiorgitiko N, Assyrtiko B, Calabrese N, Carricante B, Fiano B, Montepulciano N, Moschofilero Rs, Primitivo N, Roditis Rs, Saperavi N. Touriga Nacional N, Verdejo B, Xinomavro Rs.

- Wycofanie 35 odmian nieuwzględnianych w produkcji:

Alphonse Lavallée N, Altesse B, Aramon Blanc B, Aranel B Arvine B, Auxerrois B, Baco Blanc B, Cardinal Rg, Chasselas Rose Rs, Clairette Rose Rs, Clarin B, Couderc Noir N, Gamay de Chaudenay N, Jurançon Blanc B, Landal N, Lival N, Maréchal Foch N, Mondeuse N, Müller-Thurgau B, Muscadelle B, Muscat à petits grains rouges Rg, Muscat à petits grains rosés Rs, Picardan B, Plant Droit N, Ravat Blanc B, Rayon d'Or B, Rivairenc Blanc B, Rivairenc N, Rubilande Rs, Savagnin Rose Rs, Servant B, Seyval B, Valérien B, Villard Blanc B, Villard Noir N.

Dodane odmiany są odporne na suszę i na grzybowe choroby roślin. Umożliwiają one stosowanie mniejszej ilości środków ochrony roślin i jednocześnie odpowiadają odmianom wykorzystywanym do produkcji win objętych ChOG, zarówno pod względem właściwości fizjologicznych, jak i enologicznych. Nie wpływają na właściwości win objętych ChOG.

Zmiana wykazu odmian wybranych do odmian ChOG wpływa na jednolity dokument w punkcie "Winne odmiany winorośli".

4. Maksymalna wydajność

Rozdział I specyfikacji chronionego oznaczenia geograficznego "Coteaux d'Ensérune" zmieniono w punkcie 6 dotyczącym maksymalnej wydajności win.

Wina objęte chronionym oznaczeniem geograficznym "Coteaux d'Ensérune" są produkowane w granicy maksymalnej wydajności z hektara wynoszącej 90 hektolitrów w przypadku win czerwonych i win białych, bez zmian, a w przypadku win różowych, 100 hektolitrów zamiast 90 hektolitrów z hektara.

Większość produkcji stanowią wina różowe, a celem podmiotów gospodarczych jest możliwość dostosowania się do zmian rynku przy jednoczesnym zachowaniu jakości wytwarzanych win.

Jednolity dokument zmieniono w punkcie "Maksymalna wydajność".

5. Związek z obszarem geograficznym

Rozdział I specyfikacji chronionego oznaczenia geograficznego "Coteaux d'Ensérune" zmieniono w pkt 7. - Związek z obszarem geograficznym, w ppkt 7.1, aby pogłębić opis specyfiki obszaru geograficznego.

Jednolity dokument zmieniono i uzupełniono w punkcie "Związek z obszarem geograficznym".

6. Organ odpowiedzialny za kontrolę

Rozdział I specyfikacji chronionego oznaczenia geograficznego "Coteaux d'Ensérune" zmieniono, aby uprościć punkt "organ odpowiedzialny za kontrolę" i uściślić, że kontrola przestrzegania specyfikacji jest przeprowadzana w oparciu o zatwierdzony plan kontroli i przez podmiot zewnętrzny dający gwarancje kompetencji, bezstronności i niezależności, upoważniony przez INAO (francuski Krajowy Instytut Pochodzenia i Jakości).

Uproszczenie to nie ma wpływu na jednolity dokument.

JEDNOLITY DOKUMENT

1. Nazwa lub nazwy

Coteaux d'Ensérune

2. Rodzaj oznaczenia geograficznego

ChOG - Chronione oznaczenie geograficzne

3. Kategorie produktów sektora wina

1. Wino

4. Opis wina lub win

KRÓTKI OPIS

Chronione oznaczenie geograficzne "Coteaux d'Ensérune" jest zastrzeżone dla czerwonych, różowych i białych win niemusujących.

Wina białe z Coteaux d'Ensérune pochodzą z szerokiego wachlarza odmian lokalnych lub odmian wprowadzonych do regionu (Sauvignon, Chardonnay, Viognier, Grenache Blanc, Vermentino), sadzonych w najlepiej dostosowanych miejscach. Są poddawane fermentacji osobno lub w mieszankach i charakteryzują się aromatyczną gamą dojrzałych owoców o białym miąższu oraz cytrusów. Tym aromatycznym nutom najczęściej towarzyszy lekka świeżość, która nadaje winom wspaniałą równowagę.

Wina czerwone są wytwarzane z odmian Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Marselan, Pinot, zbieranych po osiągnięciu dojrzałości, która sprzyja pojawianiu się aromatów czerwonych owoców i przypraw korzennych, połączonych z odznaczającymi się i rozpływającymi taninami. Wina charakteryzują się intensywnym, naturalnie czerwonym kolorem, intensywnymi aromatami świeżych i dojrzałych owoców oraz wyrazistym i dość długo utrzymującym się smakiem.

Wina różowe produkuje się z odmian Cinsaut, Syrah, Carignan lub Merlot, pochodzących z odpowiednich miejsc i zbieranych w taki sposób, aby zachować kwasowość i świeżość win. Zazwyczaj charakteryzuje je wyraźna owocowość i długo utrzymujący się smak.

Ogólne cechy analityczne
Maksymalna całkowita zawartość alkoholu (w % objętości)
Minimalna rzeczywista zawartość alkoholu (w % objętości)	9
Minimalna kwasowość ogólna
Maksymalna kwasowość lotna (w miliekwiwalentach na litr)
Maksymalna całkowita zawartość dwutlenku siarki (w miligramach na litr)

5. Praktyki winiarskie

5.1. Szczególne praktyki enologiczne

Szczególne praktyki enologiczne

W zakresie praktyk enologicznych wina muszą być produkowane zgodnie z wymogami obowiązującymi na poziomie wspólnotowym oraz zawartymi w kodeksie rolnictwa i rybołówstwa morskiego.

5.2. Maksymalna wydajność

1. wina czerwone i wina białe

90 hektolitrów z hektara

2. wina różowe

100 hektolitrów z hektara

6. Wyznaczony obszar geograficzny

Zbiory winogron, ich fermentacja i wytwarzanie wina objętego chronionym oznaczeniem geograficznym "Coteaux d'Ensérune" odbywają się na obszarze następujących gmin departamentu Hérault:

Béziers (sekcje AI, AH, AK, AL, AM, AV, AW, AX, AY, AZ, BC, BM, BN, BT, BV, część sekcji BD, miejscowość Lirou, lewy brzeg), Capestang, Cazedarnes, Cazouls-lès-Béziers (z wyjątkiem części sekcji C4 i D2 znajdujących się na lewym brzegu rzeki Orb), Colombiers, Lespignan, Maraussan, Maureilhan, Montady, Montels, Nissan-lez-Enserune, Poilhes, Puisserguier, Thézan-lès-Béziers (część sekcji E3 i D3 na prawym brzegu rzeki Orb), Vendres (sekcja BR),

7. Odmiana(-y) winorośli

Agiorgitiko N

Alicante Henri Bouschet N

Alvarinho - Albarino

Aramon N

Aramon gris G

Arinarnoa N

Artaban N

Assyrtiko B

Aubun N - Murescola

Bourboulenc B - Doucillon Blanc

Bronner B

Cabernet blanc B

Cabernet cortis N

Cabernet franc N

Cabernet-Sauvignon N

Calabrese N

Caladoc N

Carignan N

Carignan blanc B

Carmenère N

Carricante

Chambourcin N

Chardonnay B

Chasan B

Chasselas B

Chenanson N

Chenin B

Cinsaut N - Cinsault

Clairette B

Colombard B

Cot N - Malbec

Counoise N

Danlas B

Egiodola N

Fer N - Fer Servadou, Braucol, Mansois, Pinenc

Fiano

Floreal B

Gamay N

Gewurztraminer Rs

Grenache N

Grenache blanc B

Grenache gris G

Gros Manseng B

Johanniter B

Listan B - Palomino

Lledoner pelut N

Macabeu B - Macabeo

Marsanne B

Marselan N

Mauzac B

Merlot N

Meunier N

Monarch N

Montepulciano

Morrastel N - Minustellu, Graciano

Moschofilero Rs

Mourvèdre N - Monastrell

Muscardin N

Muscaris B

Muscat d'Alexandrie B - Muscat, Moscato

Muscat de Hambourg N - Muscat, Moscato

Muscat à petits grains blancs B - Muscat, Moscato

Nielluccio N - Nielluciu

Négrette N

Parrellada B

Petit Manseng B

Petit Verdot N

Pinot gris G

Pinot noir N

Pinotin N

Piquepoul blanc B

Piquepoul gris G

Piquepoul noir N

Portan N

Primitivo N - Zinfandel

Prior N

Riesling B

Roditis Rs

Roussanne B

Saperavi N

Saphira B

Sauvignac

Sauvignon B - Sauvignon Blanc

Sauvignon gris G - Fié gris

Sciaccarello N

Semillon B

Solaris B

Soreli B

Souvignier gris Rs

Sylvaner B

Syrah N - Shiraz

Tannat N

Tempranillo N

Terret blanc B

Terret gris G

Terret noir N

Touriga nacional N

Ugni Blanc B

Verdejo B

Verdelho B

Vermentino B - Rolle

Vidoc N

Viognier B

Voltis B

Xinomavro N

8. Opis związku lub związków

8.1. Specyfika obszaru geograficznego

Obszar produkcji ChOG "Coteaux d'Ensérune" zajmuje część równiny Langwedocji położoną między Béziers w departamencie Hérault a departamentem Aude. Ku północy graniczy on z pierwszymi skarpami pasma górskiego Montagne Noire, a ku południu rozciąga się na wapiennych płaskowyżach i na molasowych wzgórzach (nazywanych lokalnie "puech" i często porośniętych sosnowym zagajnikiem). Wokół tych wzniesień erozja stworzyła terasy zboczowe i stoki o łagodnym nachyleniu, na których wystawa i zaopatrzenie w wodę w naturalny sposób sprzyjają uprawie winorośli.

Obszar ten rozciąga się aż do brzegów morza, w rejonach położonych w pobliżu Aude, rzeki kapryśnej, która w historii często zmieniała swój bieg, pozostawiając aluwia i stare terasy, obecnie obsadzane winoroślą. Znajduje się tu wiele stawów oraz ujście Aude, wspaniały obszar chroniony objęty programem "Natura 2000". W tym kompleksie mniej lub bardziej zasolonych terenów podmokłych znajdują się zbiorniki wodne lub laguny, ale również peryferyjne środowiska naturalne: słone bagna, słone łąki, podmokłe łąki i trzcinowiska.

Nazwa "Coteaux d'Ensérune" wyraża wolę producentów z tego obszaru, aby od 1980 r. odróżnić część własnych win poprzez nawiązanie do nazwy wzgórza Ensérune, na szczycie którego znajdują się pozostałości stanowiska archeologicznego i które niegdyś zajmowało rzymskie oppidum.

U podnóża tego wzgórza biegnie Kanał Południowy, wyjątkowy obiekt wpisany na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO, który łączy Morze Śródziemne z Oceanem Atlantyckim, przebiegając przez obszar geograficzny ChOG.

Gleby wapienne i gliniasto-wapienne pokrywają prawie cały obszar, jednak ich struktura i głębokość są bardzo zróżnicowane. Ta różnorodność warunków glebowych stwarza możliwości adaptacyjne dla szerokiego wachlarza odmian.

Obszar produkcji ChOG "Coteaux d'Ensérune" korzysta z wyraźnego klimatu śródziemnomorskiego: charakteryzuje się on gorącymi, suchymi latami i łagodnymi zimami, z dwoma okresami deszczowymi jesienią i wiosną. Przez cały okres wegetacyjny winorośli temperatury są wystarczające, aby zapewnić właściwe dojrzewanie winogron. Odnotowywana na tym obszarze ilość opadów sięga średnio od 500 mm do 600 mm, w tym poniżej 100 mm w okresie od czerwca do sierpnia.

8.2. Specyfika produktu

Dolna Langwedocja, jako region o tradycji winiarskiej sięgającej czasów rzymskich, a w szczególności Hérault, ugruntowała swoją pozycję w połowie XIX wieku, wraz z rozwojem kolei, jako obszar prawie wyłącznie przeznaczony pod uprawę winorośli. To otwarcie na świat zewnętrzny umożliwia poszerzenie uprawy winorośli, a także przynosi znaczący rozwój technologiczny i gospodarczy.

Począwszy od okresu 1950-1960 podejmuje się nieprzerwane wysiłki na rzecz przekształcenia winnic w celu ich dostosowania do zmieniających się wzorców konsumpcji: odmiany winorośli, które zyskały renomę w regionach tradycyjnych dzięki kontrolowanym nazwom pochodzenia wprowadza się na obszary najlepiej nadające się do ich uprawy.

Od 1901 r. przywiązani do swojego produktu winiarze stali się prekursorami zbiorowych działań, tworząc w Maraus- san pierwszą wytwórnię spółdzielczą w regionie winiarskim Midi. Ta sama zasada przyświecała utrzymaniu produkcji win regionalnych od końca lat 60. XX wieku. Połączenie w 1995 r. 7 wytwórni spółdzielczych, które już zajmowały się produkcją win regionalnych prowadzi do przegrupowania środków i specjalistycznej wiedzy na rzecz produkcji ChOG.

ChOG "Coteaux d'Ensérune" uzyskuje się z odmian o czarnych winogronach (80 % powierzchni, w tym połowa obsadzona Merlot, Syrah i Cabernet-Sauvignon) lub białych (20 % powierzchni, gdzie dominują Chardonnay, Sauvignon i Viognier).

Odmiany poddaje się oddzielnej fermentacji. Produkcja dzieli się na 2 rodzaje win:

- wina wytwarzane z mieszanki tradycyjnych odmian winorośli z regionu, takich jak grenache, carignan, cinsault, mourvèdre,

- tzw. wina "odmianowe", otrzymywane z jednej bądź z kilku odmian winorośli, wybieranych spośród odmian renomowanych, takich jak merlot, cabernet-sauvignon, syrah, chardonnay, sauvignon, ale również z odmian mniej znanych i bardzo cenionych, takich jak marselan do win czerwonych lub marsanne do win białych.

Wina odmianowe stanowią istotny potencjał w odnowie i dywersyfikacji produkcji dla całego obszaru.

W przypadku win białych i różowych, owocowość i świeżość to najbardziej poszukiwane cechy w ich profilu organoleptycznym.

Wina czerwone charakteryzują się z kolei intensywnym, naturalnie czerwonym kolorem ze strukturalnymi taninami. Te czerwone wina posiadają wyraźne aromaty czerwonych owoców i przypraw korzennych.

Wina objęte ChOG dzielą się po równo na wina czerwone, różowe i białe.

Każdego roku sprzedaje się 25 000 hektolitrów win objętych ChOG "Coteaux d'Ensérune", z czego znaczna część butelkowana na obszarze produkcji jest wysyłana do krajów Europy Północnej.

8.3. Związek przyczynowy między specyfiką obszaru geograficznego a specyfiką produktu

Opisane powyżej warunki lokalne, w których produkowane są wina ChOG "Coteaux d'Ensérune" przekładają się na określone specyficzne cechy produktów.

Sadzenie winorośli, uzasadniane szczegółową znajomością danych glebowych i klimatycznych rejestrowanych w bazie danych aktualizowanej rok po roku dzięki obserwacjom w terenie, w decydujący sposób przyczynia się do zagospodarowania potencjału winiarskiego regionu.

Każdego roku prowadzi się, działka po działce, monitorowanie dojrzewania winogron, aby określić optymalną datę ich zbiorów, zależnie od pożądanego produktu końcowego, a w przypadku produkcji win białych i różowych, w szczególności z myślą o zachowaniu aromatów.

Renoma tego winiarskiego regionu to fakt, który wykracza poza departament Hérault. Ludzie, poprzez opracowania z badań historycznych lub codzienną pracę w różnych winnicach otaczających oppidum, wzbudzili entuzjazm, który przekłada się na produkcję na poziomie około 25 000 hektolitrów, objętą od wielu lat chronioną i kontrolowaną nazwą pochodzenia.

Świadomi niezaprzeczalnego wpływu środowiska naturalnego na specyfikę win ChOG "Coteaux d'Ensérune", winia- rze zrzeszeni w związku producentów podjęli zbiorowe działania na rzecz zachowania siedlisk przyrodniczych gatunków rzadkich ptaków.

Należące do obszaru produkcji Béziers, drugie co do wielkości miasto departamentu Hérault i tradycyjny ośrodek gospodarki winiarskiej, działa na rzecz jej promocji dzięki walorom turystycznym swojego okręgu. Miasto to przyciąga latem licznych, przebywających w okolicach turystów (plaże, głąb lądu) dzięki wydarzeniom kulturalnym i świętom, z których najbardziej znany jest Jarmark w Béziers. Angażując się również w organizację lokalnych uroczystości, winiarze przyczyniają się do kształtowania wizerunku win z Coteaux d'Ensérune wśród letników. Ten związek między turystyką powiązaną z aglomeracją a działalnością winiarską jest filarem renomy win z Coteaux d'Ensérune.

9. Dodatkowe wymogi zasadnicze (pakowanie, etykietowanie i inne wymogi)

Etykietowanie

Ramy prawne

przepisy krajowe

Rodzaj wymogów dodatkowych

przepisy dodatkowe dotyczące etykietowania

Opis wymogu

Chronione oznaczenie geograficzne "Coteaux d'Ensérune" można uzupełnić nazwą jednej lub kilku odmian winorośli.

Chronione oznaczenie geograficzne "Coteaux d'Ensérune" można uzupełnić określeniami "primeur" lub "nouveau".

Logo ChOG Unii Europejskiej umieszcza się na etykiecie, jeżeli określenie "Indication géographique protégée" (chronione oznaczenie geograficzne) zastąpione jest tradycyjnym określeniem "Vin de Pays" (wino stołowe).

Obszar bezpośredniego sąsiedztwa

Ramy prawne

przepisy krajowe

Rodzaj wymogów dodatkowych

odstępstwo dotyczące produkcji na wyznaczonym obszarze geograficznym

Opis wymogu

Obszar bezpośredniego sąsiedztwa, określony na zasadzie odstępstwa w odniesieniu do fermentacji i wytwarzania win objętych chronionym oznaczeniem geograficznym "Coteaux d'Ensérune", składa się z terytoriów następujących gmin, zgodnie z oficjalnym kodem geograficznym z 2021 r.:

- w departamencie Aude:

Aigues-Vives, Airoux, Alairac, Albas, Albières, Alzonne, Aragon, Argeliers, Argens-Minervois, Armissan, Arquettes- en-Val, Arzens, Auriac, Azille, Badens, Bages, Bagnoles, Baraigne, Barbaira, Belflou, Belpech, Berriac, Bizanet, Bize- Minervois, Blomac, Bouilhonnac, Bouisse, Boutenac, Bram, Brousses-et-Villaret, Les Brunels, Cabrespine, Cahuzac, Camplong-d'Aude, Canet, Capendu, Carcassonne, Carlipa, Cascastel-des-Corbières, La Cassaigne, Les Cassés, Castans, Castelnaudary, Castelnau-d'Aude, Caudebronde, Caunes-Minervois, Caunettes-en-Val, Caux-et-Sauzens, Cavanac, Caves, Cazalrenoux, Cazilhac, Cenne-Monestiés, Citou, Comigne, Conilhac-Corbières, Conques-sur-Orbiel, Couffou- lens, Coursan, Coustouge, Cruscades, Cucugnan, Cumiès, Cuxac-Cabardès, Cuxac-d'Aude, Davejean, Dernacueillette, Douzens, Duilhac-sous-Peyrepertuse, Durban-Corbières, Embres-et-Castelmaure, Escales, Fabrezan, Fajac-en-Val, Fajac-la-Relenque, Fanjeaux, Félines-Termenès, Fendeille, Ferrals-les-Corbières, Feuilla, Fitou, Fleury, Floure, Fontcou- verte, Fonters-du-Razès, Fontiers-Cabardès, Fontiès-d'Aude, Fontjoncouse, La Force, Fournes-Cabardès, Fraisse-Cabar- dès, Fraissé-des-Corbières, Gaja-la-Selve, Generville, Ginestas, Gourvieille, Gruissan, Homps, Les Ilhes, Issel, Jonquiè- res, Labastide-d'Anjou, Labastide-en-Val, Labastide-Esparbairenque, Labécède-Lauragais, Lacombe, Lafage, Lagrasse, Lairière, Lanet, La Palme, Laprade, La Redorte, Laroque-de-Fa, Lasbordes, Lastours, Laurabuc, Laurac, Laure-Minervois, Lavalette, Lespinassière, Leuc, Leucate, Lézignan-Corbières, Limousis, La Louvière-Lauragais, Luc-sur-Orbieu, Mailhac, Maisons, Malves-en-Minervois, Marcorignan, Marquein, Marseillette, Les Martys, Mas-Cabardès, Mas-des-Cours, Massac, Mas-Saintes-Puelles, Mayreville, Mayronnes, Mézerville, Miraval-Cabardès, Mirepeisset, Mireval-Lauragais, Molan- dier, Molleville, Montauriol, Montbrun-des-Corbières, Montclar, Montferrand, Montgaillard, Montirat, Montjoi, Mont- maur, Montolieu, Montréal, Montredon-des-Corbières, Montséret, Monze, Moussan, Moussoulens, Mouthoumet, Moux, Narbonne, Névian, Ornaisons, Orsans, Ouveillan, Padern, Palairac, Palaja, Paraza, Payra-sur-l'Hers, Paziols, Pécharic-et-le-Py, Pech-Luna, Pennautier, Pépieux, Pexiora, Peyrefitte-sur-l'Hers, Peyrens, Peyriac-de-Mer, Peyriac- Minervois, Pezens, Plaigne, Plavilla, La Pomarède, Port-la-Nouvelle, Portel-des-Corbières;

Dodatkowo obszar bezpośredniego sąsiedztwa

Ramy prawne

przepisy krajowe

Rodzaj wymogów dodatkowych

odstępstwo dotyczące produkcji na wyznaczonym obszarze geograficznym

Opis wymogu

Dodatkowo w departamencie Aude:

Pouzols-Minervois, Pradelles-Cabardès, Preixan, Puginier, Puichéric, Quintillan, Raissac-d'Aude, Raissac-sur-Lampy, Ribaute, Ribouisse, Ricaud, Rieux-en-Val, Rieux-Minervois, Roquecourbe-Minervois, Roquefère, Roquefort-des-Cor- bières, Roubia, Rouffiac-d'Aude, Rouffiac-des-Corbières, Roullens, Rustiques, Saint-Amans, Saint-André-de-Roquelon- gue, Sainte-Camelle, Saint-Couat-d'Aude, Saint-Denis, Sainte-Eulalie, Saint-Frichoux, Saint-Gaudéric, Saint-Jean-de- Barrou, Saint-Julien-de-Briola, Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse, Saint-Marcel-sur-Aude, Saint-Martin-des-Puits, Saint- Martin-Lalande, Saint-Martin-le-Vieil, Saint-Michel-de-Lanès, Saint-Nazaire-d'Aude, Saint-Papoul, Saint-Paulet, Saint- Pierre-des-Champs, Saint-Sernin, Sainte-Valière, Saissac, Sallèles-Cabardès, Sallèles-d'Aude, Salles-d'Aude, Salles-sur- l'Hers, Salsigne, Salza, Serviès-en-Val, Sigean, Souilhanels, Souilhe, Soulatgé, Soupex, Talairan, Taurize, Termes, Thé- zan-des-Corbières, La Tourette-Cabardès, Tournissan, Tourouzelle, Trassanel, Trausse, Trèbes, Treilles, Tréville, Tuchan, Val-de-Dagne, Ventenac-Cabardès, Ventenac-en-Minervois, Verdun-en-Lauragais, Vignevieille, Villalier, Villanière, Vil- lardonnel, Villar-en-Val, Villarzel-Cabardès, Villasavary, Villautou, Villedaigne, Villedubert, Villegailhenc, Villegly, Villemagne, Villemoustaussou, Villeneuve-la-Comptal, Villeneuve-les-Corbières, Villeneuve-lès-Montréal, Villeneuve- Minervois, Villepinte, Villerouge-Termenès, Villesèque-des-Corbières, Villesèquelande, Villesiscle, Villespy, Villetritouls, Vinassan;

- w departamencie Aveyron:

Aguessac, Alrance, Arnac-sur-Dourdou, Ayssènes, Balaguier-sur-Rance, La Bastide-Pradines, La Bastide-Solages, Belmont-sur-Rance, Brasc, Broquiès, Brousse-le-Château, Brusque, Calmels-et-le-Viala, Camarès, Campagnac, La Capelle- Bonance, Castelnau-Pégayrols, La Cavalerie, Le Clapier, Combret, Compeyre, Comprégnac, Cornus, Les Costes-Gozon, Coupiac, La Couvertoirade, Creissels, La Cresse, Curan, Fayet, Fondamente, Gissac, L'Hospitalet-du-Larzac, Lapanouse- de-Cernon, Laval-Roquecezière, Lestrade-et-Thouels, Marnhagues-et-Latour, Martrin, Mélagues, Millau, Montagnol, Montclar, Montfranc, Montjaux, Montlaur, Mostuéjouls, Murasson, Mounes-Prohencoux, Nant, Paulhe, Peux-et-Couf- fouleux, Peyreleau, Plaisance, Pousthomy, Rebourguil, Rivière-sur-Tarn, Roquefort-sur-Soulzon, La Roque-Sainte-Marguerite, Saint-Affrique, Saint-André-de-Vézines, Saint-Beaulize, Saint-Beauzély, Sainte-Eulalie-de-Cernon, Saint-Félix- de-Sorgues, Saint-Georges-de-Luzençon, Saint-Izaire, Saint-Jean-d'Alcapiès, Saint-Jean-du-Bruel, Saint-Jean-et-Saint- Paul, Saint-Juéry, Saint-Laurent-de-Lévézou, Saint-Laurent-d'Olt, Saint-Léons, Saint-Martin-de-Lenne, Saint-Rome-de- Cernon, Saint-Rome-de-Tarn, Saint-Saturnin-de-Lenne, Saint-Sernin-sur-Rance, Saint-Sever-du-Moustier, Saint-Victor- et-Melvieu, Salles-Curan, Sauclières, Ségur, La Serre, Sévérac d'Aveyron, Sylvanès, Tauriac-de-Camarès, Tournemire, Le Truel, Vabres-l'Abbaye, Verrières, Versols-et-Lapeyre, Veyreau, Vézins-de-Lévézou, Viala-du-Pas-de-Jaux, Viala-du-Tarn, Villefranche-de-Panat;

Dodatkowo obszar bezpośredniego sąsiedztwa

Ramy prawne

przepisy krajowe

Rodzaj wymogów dodatkowych

odstępstwo dotyczące produkcji na wyznaczonym obszarze geograficznym

Opis wymogu

- w departamencie Hérault:

Abeilhan, Adissan, Agde, Agel, Aigne, Aigues-Vives, Les Aires, Alignan-du-Vent, Assas, Assignan, Aumes, Autignac, Azillanet, Babeau-Bouldoux, Baillargues, Balaruc-les-Bains, Balaruc-le-Vieux, Bassan, Beaufort, Beaulieu, Bédarieux, Berlou, Bessan, Béziers (z wyłączeniem sekcji AI, AH, AK, AL, AM, AV, AW, AX, AY, AZ, BC, BM, BN, BT, BV, oraz części sekcji BD na lewym brzegu rzeki Lirou), Boisseron, Boisset, Boujan-sur-Libron, Bouzigues, Buzignargues, Cabre- rolles, Cabrières, Cambon-et-Salvergues, Campagne, Camplong, Candillargues, Carlencas-et-Levas, Cassagnoles, Casta- net-le-Haut, Castelnau-de-Guers, Castelnau-le-Lez, Castries, La Caunette, Causses-et-Veyran, Caussiniojouls, Caux, Cazevieille, Cazouls-d'Hérault, Cazouls-lès-Béziers (części sekcji C4 i D2 położone na lewym brzegu rzeki Orb), Céba- zan, Cers, Cessenon-sur-Orb, Cesseras, Clapiers, Claret, Colombières-sur-Orb, Combaillaux, Combes, Corneilhan, Coulobres, Courniou, Cournonsec, Cournonterral, Creissan, Le Crès, Cruzy, Entre-Vignes, Espondeilhan, Fabrègues, Faugères, Félines-Minervois, Ferrals-les-Montagnes, Ferrières-les-Verreries, Ferrières-Poussarou, Florensac, Fontanès, Fontès, Fos, Fouzilhon, Fraisse-sur-Agout, Frontignan, Gabian, Galargues, Garrigues, Gigean, Grabels, Graissessac, La Grande-Motte, Guzargues, Hérépian, Jacou, Juvignac, Lamalou-les-Bains, Lansargues, Lattes, Laurens, Lauret, Lavé- rune, Lézignan-la-Cèbe, Lieuran-Cabrières, Lieuran-lès-Béziers, Lignan-sur-Orb, La Livinière, Loupian, Lunel, Lunel- Viel, Magalas, Margon, Marseillan, Marsillargues, Les Matelles, Mauguio, Mèze, Minerve, Mireval, Mons, Montagnac, Montaud, Montbazin, Montblanc, Montesquieu, Montferrier-sur-Lez, Montouliers, Montpellier, Mudaison, Murles, Murviel-lès-Béziers, Murviel-lès-Montpellier, Neffiès, Nézignan-l'Évêque, Nizas, Olargues, Olonzac, Oupia, Pailhès, Palavas-les-Flots, Pardailhan, Péret, Pérols, Pézenas, Pézènes-les-Mines, Pierrerue, Pignan, Pinet, Pomérols, Portiragnes, Le Poujol-sur-Orb, Poussan, Pouzolles, Le Pradal, Prades-le-Lez, Prades-sur-Vernazobre, Prémian, Puimisson, Puissali- con, Quarante, Restinclières, Rieussec, Riols, Roquebrun, Roquessels, Rosis, Roujan, Saint-Aunès, Saint-Bauzille-de- Montmel, Saint-Brès, Saint-Chinian, Saint-Clément-de-Rivière, Sainte-Croix-de-Quintillargues, Saint-Drézéry, Saint- Étienne-d'Albagnan, Saint-Étienne-Estréchoux;

Dodatkowo obszar bezpośredniego sąsiedztwa

Ramy prawne

przepisy krajowe

Rodzaj wymogów dodatkowych

odstępstwo dotyczące produkcji na wyznaczonym obszarze geograficznym

Opis wymogu

dodatkowo w departamencie Hérault:

Saint-Gély-du-Fesc, Saint-Geniès-des-Mourgues, Saint-Geniès-de-Varensal, Saint-Geniès-de-Fontedit, Saint-Georges- d'Orques, Saint-Gervais-sur-Mare, Saint-Hilaire-de-Beauvoir, Saint-Jean-de-Cornies, Saint-Jean-de-Cuculles, Saint-Jean- de-Minervois, Saint-Jean-de-Védas, Saint-Julien, Saint-Just, Saint-Martin-de-l'Arçon, Saint-Mathieu-de-Tréviers, Saint- Nazaire-de-Ladarez, Saint-Nazaire-de-Pézan, Saint-Pons-de-Thomières, Saint-Pons-de-Mauchiens, Saint-Sériès, Saint- Thibéry, Saint-Vincent-de-Barbeyrargues, Saint-Vincent-d'Olargues, La Salvetat-sur-Agout, Saturargues, Saussan, Saus- sines, Sauteyrargues, Sauvian, Sérignan, Servian, Sète, Siran, Le Soulié, Sussargues, Taussac-la-Billière, Teyran, Thézan- lès-Béziers (z wyłączeniem części sekcji AR i AS położonych na prawym brzegu rzeki Orb), Tourbes, La Tour-sur-Orb, Le Triadou, Usclas-d'Hérault, Vacquières, Vailhan, Vailhauquès, Valergues, Valflaunès, Valras-Plage, Valros, Vélieux, Vendargues, Vendres (z wyłączeniem sekcji BR), Verreries-de-Moussans, Vias, Vic-la-Gardiole, Vieussan, Villemagne- l'Argentière, Villeneuve-lès-Béziers, Villeneuve-lès-Maguelone, Villespassans, Villetelle, Villeveyrac;

- w departamencie Tarn:

Aguts, Aiguefonde, Albine, Algans, Ambres, Anglès, Appelle, Arfons, Arifat, Aussillon, Bannières, Barre, Belcastel, Belleserre, Berlats, Bertre, Le Bez, Blan, Boissezon, Bout-du-Pont-de-Larn, Brassac, Briatexte, Brousse, Burlats, Busque, Cabanès, Cahuzac, Cambon-lès-Lavaur, Cambounès, Cambounet-sur-le-Sor, Les Cammazes, Carbes, Castres, Caucaliè- res, Cuq, Cuq-Toulza, Damiatte, Dourgne, Durfort, Escoussens, Escroux, Espérausses, Fiac, Fontrieu, Fréjeville, Garre- vaques, Garrigues, Gijounet, Giroussens, Graulhet, Guitalens-L'Albarède, Jonquières, Labastide-Rouairoux, Labastide- Saint-Georges, Laboulbène, Labruguière, Lacabarède, Lacaune, Lacaze, Lacougotte-Cadoul, Lacroisille, Lacrouzette, Lagardiolle, Lagarrigue, Lamontélarié, Lasfaillades, Lautrec, Lavaur, Lempaut, Lescout, Lugan, Magrin, Marzens, Le Masnau-Massuguiès, Massac-Séran, Massaguel, Maurens-Scopont, Mazamet, Missècle, Montcabrier, Montdragon, Montfa, Montgey, Montpinier, Montredon-Labessonnié, Mont-Roc, Moulayrès, Moulin-Mage, Mouzens, Murat-sur- Vèbre, Nages, Navès, Noailhac, Palleville, Payrin-Augmontel, Péchaudier, Peyregoux, Pont-de-Larn, Poudis, Prades, Pratviel, Puéchoursi, Puybegon, Puycalvel, Puylaurens, Rayssac, Le Rialet, Roquecourbe, Roquevidal, Rouairoux, Saint- Affrique-les-Montagnes, Saint-Agnan, Saint-Amancet, Saint-Amans-Soult, Saint-Amans-Valtoret, Saint-Avit, Saint- Gauzens, Saint-Genest-de-Contest, Saint-Germain-des-Prés, Saint-Germier, Saint-Jean-de-Rives, Saint-Jean-de-Vals, Saint-Julien-du-Puy, Saint-Lieux-lès-Lavaur, Saint-Paul-Cap-de-Joux, Saint-Pierre-de-Trivisy, Saint-Salvi-de-Carcavès, Saint-Salvy-de-la-Balme, Saint-Sernin-lès-Lavaur, Saint-Sulpice-la-Pointe, Saïx, Sauveterre, Sémalens, Senaux, Serviès, Sorèze, Soual, Teulat, Teyssode, Vabre, Valdurenque, Veilhes, Vénès, Verdalle, Viane, Vielmur-sur-Agout, Villeneuve- lès-Lavaur, Le Vintrou, Viterbe, Viviers-lès-Lavaur, Viviers-lès-Montagnes.

Link do specyfikacji produktu

https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/document_administratif-cec5af50-d6c6-423e-bfc7-3a19952cd2f4

¹ Dz.U. L 9 z 11.1.2019, s. 2.