Czy dopuszczalne jest nie prowadzenie gospodarki magazynowej przez Dom Dziecka?

W Domu Dziecka, placówce opiekuńczo-wychowawczej podległej Powiatowi, funkcjonuje tzw. system rodzinkowy. "Rodzinka" składa się z ok. 10-12 dzieci. Nad opieką i wychowaniem czuwa wychowawca. Rodzinka mieszka w 1 domu w pełni wyposażonym. Jest w nim m.in. kuchnia i jadalnia. Posiłki przygotowywane są wspólnie (dzieci, kucharki, wychowawcy) i spożywają je również pracownicy placówki. Większe zakupy żywieniowe dokonywane są przez kucharki, drobne codzienne zakupy dokonywane są przez wychowawców wspólnie z dziećmi. Zakup odbywa się w formie gotówkowej, pobierane są zaliczki na zakupy. Placówka nie prowadzi gospodarki magazynowej, nie funkcjonuje w polityce rachunkowości placówki konto Magazyn. Zakup żywności księgowany jest od razu w koszty, mimo iż żywność ta kupowana jest na zapas, niekiedy z dużym wyprzedzeniem i nie jest od razu spożytkowana. Na przykład mięso, wędliny, sery, przechowywane są w zamrażarce i lodówkach, pozostałe art. spożywcze oraz warzywa i owoce w piwnicy w budynku. W Domu Dziecka nie prowadzi się żadnej ewidencji ilościowej/asortymentowej zakupionych artykułów.

W związku z tym jaka jest podstawa prawna (zważywszy na specyfikę placówki tj. Dom Dziecka system rodzinkowy) umożliwiająca stosowanie takiego księgowego rozwiązania?

Czy wymaga to uregulowania?