Z którego dnia należy przyjąć kurs średni NBP do przeliczenia wartości VAT z faktury?

Firma chińska dokonała audytu towaru nadawanego do wysyłki. Dla nas jest to import usług. Usługa została dokonana 12 stycznia 2021 i od razu w tym samym dniu raport z audytu wraz ze zdjęciami został nam przesłany mailem. W dniu 14 stycznia dokonaliśmy zapłaty za wykonaną usługę. W dniu 15 stycznia firma chińska wystawiła i przysłała nam fakturę, która wyrażona jest w USD.

Z którego dnia powinniśmy przyjąć kurs średni NBP do przeliczenia wartości VAT z faktury (jesteśmy spółką z o.o. będącą czynnym podatnikiem VAT) - jako kurs z ostatniego dnia roboczego czy poprzedzającego dzień wykonania usługi, 12 stycznia 2021 - czy dzień dokonania zapłaty 14 stycznia 2021 - czy dzień wystawienia faktury 15 stycznia 2021?