Według jakiego kursu należy przeliczyć fakturę wystawioną w obcej walucie?

Podatnik otrzymał fakturę od polskiego podatnika wyrażoną w obcej walucie (euro). Data wystawienia faktury to 3 sierpnia, data sprzedaży (widniejąca na fakturze) to 26 lipca. Faktura dotyczy usługi transportowej. Kontrahent zastosował do wyliczenia kwoty podatku VAT kurs NBP z 25 lipca. Czy słusznie? Podatnik wylicza kurs NBP z dnia 2 sierpnia. Który kurs należy przyjąć do wyliczenia kwoty podatku VAT?