W jaki sposób udokumentować otrzymanie zaliczki od kontrahentów na poczet przyszłych dostaw?

Bardzo często otrzymujemy zaliczki od kontrahentów na poczet przyszłych dostaw. Faktury VAT na otrzymane zaliczki wystawiamy 7 dnia od otrzymania, co powoduje często, że faktura VAT jest wystawiona w miesiącu następnym po otrzymaniu zaliczki.

W jaki sposób w takiej sytuacji udokumentować otrzymanie zaliczki dla celów obowiązku podatkowego w VAT (obowiązek podatkowy zawsze wykazujemy w miesiącu otrzymania zaliczki)?

Czy otrzymanie zaliczki od kontrahenta wewnątrzunijnego rodzi obowiązek wystawienia faktury zaliczkowej?