W jaki sposób pracodawca powinien zrównoważyć niezapewniony co najmniej 11-godzinny odpoczynek dobowy?

Pracownicy pracują w godzinach 7:00 - 15:00.

Czy pracodawca może raz w miesiącu w związku z organizacją pracy zlecić pracownikowi, by przyszedł do pracy co miesiąc drugi raz na godzinę 18:00 i pracował do 23:00, a następnie udzielił pracownikowi 11 godzinną przerwę na odpoczynek?

Do pracy następnego dnia stawił by się na godzinę 10:00.