W jaki sposób nauczyciel stażysta zatrudniony na czas określony może rozwiązać stosunek pracy?

Nauczyciel stażysta został zatrudniony na czas określony od 01.09.2018 r. do 31.08.2020 r. Dnia 25.01.2019 r. złożył wypowiedzenie z okresem 14-dniowym (przepracował 5 miesięcy, za które przysługuje mu 28 dni urlopu). Od którego dnia należy mu policzyć urlop tj. od 26 czy 28 stycznia 2019 r.? Czy podanie o rozwiązanie umowy o pracę powinno być jako wypowiedzenie czy za porozumieniem stron?