W jaki sposób naliczyć wynagrodzenie za pobyt w Grecji?

Jesteśmy Spółką z o.o. wyłącznie z polskim kapitałem działającą na terenie Polski, która w swojej ofercie posiada wynajem kamperów. Chcemy rozszerzyć wynajem kamperów o terytorium innych Państw UE, konkretnie wynajem kamperów na terenie Grecji w okresie od wrzesień – listopad 2022 rok. Na obecną chwilę nie mamy i prowadziliśmy żadnej działalności na terenie Grecji ani innego kraju. Od strony kadrowej planujemy oddelegować lub wysłać w delegację dwie osoby: jednego naszego pracownika zatrudnionego na umowę o pracę ze stałym wynagrodzeniem miesięcznym 5000 brutto; druga osoba świadczy usługi w ramach umowy cywilnoprawnej (umowa zlecenia) z wynagrodzeniem 25 zł brutto za każdą przepracowaną godzinę. Osoby te byłyby odpowiedzialne za serwis kamperów natomiast świadczeniem usług w zakresie poszukiwania klientów i wynajmu tych kamperów będzie zajmować się firma zewnętrzna firma czeska, która ma zarejestrowaną działalność na terenie Polski.

W jaki sposób należy naliczyć wynagrodzenia dla pracownika i zleceniodawcy - oddelegować te osoby do pracy w Grecji czy wysłać w delegację i jakie dodatki z tego tytułu przysługują (np. dodatek za rozłąkę, diety, czy zagwarantowane zakwaterowanie przez pracodawcę)? Gdzie opodatkować te osoby podatkiem dochodowym od osób fizycznych - w Polsce czy Grecji - i w jakiej wysokości? Jakie dokumenty obowiązują w tym zakresie?