W jaki sposób należy rozumieć zdefiniowane w nowym PZP pojęcie pisemności?

W art. 7 pkt 16 nowego PZP zdefiniowano słowo "pisemność", w związku z tym proszę o odpowiedź, jaką formę pisemną ustawodawca miał na myśli używając zwrotu np. "pisemnej zgody"?

Czy wyrażenie zgody na przedłużenie terminu związania ofertą zgodnie z nowym PZP nie może mieć formy dokumentowej, a jedynie formę pisemną (pismo podpisane przez osobę upoważnioną do reprezentowania wykonawcy) podpis zgodny z nowym PZP w zależności od progów (kwalifikowany, osobisty, zaufany)?