W jaki sposób można przekazać pasierbowi majątek, aby nie narażać go na stratę na rzecz biologicznego ojca, który może wystąpić o alimenty do syna?

Małżeństwo, ma wspólność majątkową. Z małżeństwa jest jedno dziecko wspólne - córka, a z poprzedniego związku żony - syn. Syn aktualnie pełnoletni. Biologiczny ojciec płacił alimenty (poprzez komornika najczęściej lub fundusz alim., sporadycznie sam) na syna do czasu ukończenia nauki do 2017 r., poza tym brak kontaktu czy uczestniczenia w życiu syna. Ojczym wraz z małżonką chcą dokonać darowizny na rzecz syna/pasierba na zakup mieszkania przez syna/pasierba lub ogólnie wspomóc finansowo przekazując kwotę pieniężną.

W jaki sposób można przekazać synowi/pasierbowi majątek, aby nie narażać się na jego stratę na rzecz biologicznego ojca, który może wystąpić o alimenty do syna? Czy można przekazać w formie darowizny lub testamentalnie cokolwiek synowi/pasierbowi bez płacenia podatku? Czy zasadne byłoby wykluczenie ojczyma z własności (rozdzielność majątkowa) w przekazywanym majątku?