W jaki sposób i w jakim dokumencie szkolnym należy uregulować kwestię zastępstwa za księgowego, który jako jedyny pracownik prowadzi obsługę księgowo-finansową szkoły?

W jaki sposób i w jakim dokumencie szkolnym uregulować kwestię zastępstwa za księgowego, który jako jedyny pracownik prowadzi obsługę księgowo-finansową szkoły i składa podpisy wraz z dyrektorem szkoły na przelewach, fakturach, listach płac itp.?

Czy dopuszczalne jest w tej sytuacji zatrudnienie innej osoby na to stanowisko na czas określony w oparciu o umowę-zlecenie?