W jaki sposób dokonać rozchodu towaru, który na magazyn trafia w różnych partiach?

Firma zajmuje się hurtową sprzedażą owoców. Towary na magazynie często ulegają zepsuciu i tracą na wartości handlowej.

Czy jest dopuszczalne stosowanie przy rozchodzie towarów metody polegającej na ręcznym wyborze konkretnej partii towaru, która ma być rozchodowana?

Sprzedając klientowi towar najwyższej jakości, rozchodujemy także towar z dostawy względnie "świeżej".