Po jakiej dacie należy dokonywać przeliczenia kursów walut?

Spółka opodatkowana jest CIT estońskim. Dokonuje często transakcji kupna i sprzedaży z podmiotami zagranicznymi, a faktury są w walucie obcej.

Po jakiej dacie należy dokonywać przeliczenia kursów walut, aby była ona zgodna ze stosowaną ustawą o rachunkowości, przy uwzględnieniu przypadków, w których: a) data wystawienia faktury jest wcześniejsza niż data zapłaty i wykonania usługi, b) data wykonania usługi jest wcześniejsza niż data wystawienia faktury (często usługa kończona jest ostatniego dnia miesiąca, a faktura wystawiana pierwszego dnia kolejnego miesiąca), c) data płatności jest przed fakturą i usługą, d) data wystawienia faktury jest pomiędzy rozpoczęciem a zakończeniem usługi (np. usługa w dniach 03.04-12.04, wystawienie: 08.04)?

W jaki sposób interpretować zdanie "Wyrażone w walutach obcych operacje gospodarcze ujmuje się w księgach rachunkowych na dzień ich przeprowadzenia", aby poprawnie wybierać datę do przeliczenia waluty?

Czy skoro nie ma tutaj zastosowanie Slim VAT i do celów podatku VAT stosujemy inne zasady kursów, to należy dokonywać różnych dwóch przeliczeń walut (osobno dla kosztów i osobno dla VAT-u) a powstałe różnice odpowiednio ująć w kosztach lub przychodach finansowych?