Opieka nad osobami starszymi w ośrodkach

Mam pytanie odnośnie opieki nad osobami niepełnosprawnymi (osobami starszymi) przez ośrodki zajmujące się takimi osobami. Chodzi mi o ośrodki zarówno prywatne, państwowe jak i przyszpitalne, oraz katolickie (prowadzone np. przez siostry zakonne) itp. Jak można trafić do takich ośrodków. Czy istnieje możliwość przepisania na taką instytucję gruntu (majątku) w zamian za dożywotnią opiekę. Gdzie mam szukać podstawy prawnej regulującej taką możliwość. Do kogo należy się zwrócić o umieszczenie w ośrodku i kto może o to wystąpić?