Kiedy powstaje obowiązek podatkowy w przypadku umowy barterowej?

Podpisaliśmy umowę barterową. W jej ramach organizator ustanawia nas sponsorem, zamieszcza nasze logo na stronie wydarzenia, umożliwia rozstawienie namiotu, chorągwi, banerów podczas wydarzenia, promuje nas na stronie internetowej i w mediach społecznościowych, emituje spot reklamowy podczas wydarzenia, udostępnia nam zdjęcia i materiały z wydarzenia. Z naszej strony barter polega na dostawie wody mineralnej, relacji pisemnej i zdjęciowej z wydarzenia, zamieszczenia jej na stronie internetowej, podlinkowaniu do strony organizatora oraz na dostawie naszych materiałów reklamowych. Czy wystawiam fakturę jako jedną usługę kompleksową na "świadczenie zgodnie z umową z dnia ....." czy osobno na "usługę zgodną z umową z dnia..." i "dostawę wody"? Co z dostawą materiałów reklamowych - czy ją też fakturuję osobno? Kiedy powstaje obowiązek podatkowy?