Jakim dokumentem obciążać rodziców i dzieci za usługę wydanych posiłków?

Jesteśmy specjalnym ośrodkiem szkolno - wychowawczym, publiczną placówką oświatową nasze dzieci korzystają z posiłków przygotowywanych w innej szkole tej samej jednostki samorządu terytorialnego. Za catering dla naszych dzieci płacimy na podstawie noty obciążeniowej do szkoły która nam gotuje. Dotychczas dla rodziców i gmin wystawialiśmy faktury ze zwolnionym VAT na podstawie art. 43 poz. 24 ustawy z 11.03.2004 r. o podatku od towarów i usług. Od 1-go stycznia posiłki dla nauczycieli, personelu niepedagogicznego i dzieci są poza podatkiem VAT.

Jakim dokumentem obciążać rodziców i dzieci za usługę wydanych posiłków (u nas nie ma wsadu do kotła)?

Czy sprzedaż powinna znaleźć się w deklaracji VAT-7?