Jakiej stawce VAT podlegają pieczywo i ciastka?

Jesteśmy firmą cukierniczo-piekarniczą sami pieczemy pieczywo i różne wyroby cukiernicze: torty, babeczki, tarty, ciasteczka, ciastka sztukowe itp. Wyroby sprzedajemy w swoich sklepach. W związku z nową matrycą stawek VAT ustaliliśmy stawkę VAT na pieczywo i ciastka 5%.

Czy to są pieczywa cukiernicze, czy wyroby cukiernicze?

W niektórych naszych cukierniach stoją stoliki i klient może spożyć na miejscu kawałek ciasta, jaki wówczas VAT (tortów nie sprzedajemy na kawałki, tylko w całości)?