Jakie są zasady rozwiązywania umowy zlecenie przed jej wykonaniem?

Podatnik prowadzi sklep spożywczy, zatrudnia w nim oprócz osób na umowę o pracę również osoby zatrudnione na podstawie umowy zlecenie. W jednym miesiącu podatnik zawarł umowę zlecenia od 1 dnia do ostatniego dnia miesiąca. Niestety osoba ta, po przeszkoleniu odeszła po 2 tygodniach bez kontaktowania się z podatnikiem.

Czy istnieje możliwość zawarcia w umowie zlecenia kwestii rozwiązywania takich umów a także konsekwencji niewykonania takiej umowy?