Jakie obowiązki ma podmiot prowadzący działalność gastronomiczną typu fast food, gdzie podaje się dania i napoje w naczyniach jednorazowych oraz jedzenie na wynos pakowane m.in. w reklamówki zrywki?

Jakie obowiązki ma podmiot prowadzący działalność gastronomiczną typu fast food, gdzie podaje się dania i napoje w naczyniach jednorazowych oraz jedzenie na wynos pakowane m.in. w reklamówki zrywki?

Część tych reklamówek zabezpiecza zapakowane posiłki na wypadek rozlania, a część służy jako torba. Do sprzedawanych posiłków dołączane są plastikowe sztućce.

Jakie ewidencje powinien prowadzić przedsiębiorca?