Jakie dowody wystarczą do zastosowania stawki 0% w WDT?

Spółka z branży FMCG, czynny podatnik VAT jest zarejestrowany jako podatnik VAT UE. Spółka sprzedaje wyroby do Irlandii, Incoterms EXW. Transport organizuje odbiorca. Jako potwierdzenie wywozu towarów posiadamy:

-na kopii naszej faktury podpis odbiorcy (pieczątka firmowa irlandzkiej firmy oraz nieczytelny podpis)

- płatności za faktury

- korespondencję mailową od odbiorcy (jest to przesłanie skanu w/w kopii faktury, bez dodatkowych komentarzy, otrzymujemy zawsze w terminie wymaganych trzech miesięcy od wywozu).

Dodatkowo nasza faktura zawiera zawsze: odbiorcę (miejsce dostawy), nabywcę, pełne dane podatnika i nabywcy łącznie z NIPUE, numer WZ który pozwala na dokładne określenie specyfikacji poszczególnych pozycji faktury (nazwa towaru i numer indeksu, ilość towaru, partia, numer magazynu, waga, objętość).

Stosujemy stawkę 0%.

Czy dokumentacja zgodna z art. 42 ust. 4 oraz art. 42 ust 11 ustawy z 11.03.2004 r. o podatku od towarów i usług jest wystarczająca do zastosowania stawki 0%?