Jakie dokumenty pracowników - obywateli państw spoza UE - można przechowywać w aktach osobowych?

Pracodawca polski, działający z kraju, zatrudniający obywateli państw spoza UE boryka się z problemem prowadzenia akt osobowych takich pracowników. Jakie dokumenty ww. pracowników można przechowywać w aktach i w jakiej postaci, kserokopii czy tylko w postaci odnotowanych przez pracownika danych? W szczególności chodzi o paszporty, wizy, karty pobytu, akty małżeństw. Czy można na adresy zamieszkania poza UE wysyłać korespondencję do ww. osób dotyczącą ich stosunku pracy?