Jaki sposób ustalania kursów walut może być uznany za prawidłowy?

Jako osoba fizyczna świadczę usługi transportowe (PKPiR), przede wszystkim jest to przewóz zagraniczny towarów. Zatrudnionym kierowcom na pokrycie wydatków w czasie wyjazdu wypłacam różnego rodzaju walutę, którą czasami pobieram z konta walutowego lub też zakupuje w kantorze. Nie wykorzystane środki walutowe nie są zwracane przez kierowców tylko zostają na poczet przyszłych wyjazdów. Do celu ewidencji posiadanych przez nich walut prowadzę prywatne zestawienia. Przyjąłem taką metodę, że rozliczenia ich z wydatków zagranicznych łącznie z dietami dokonuję wg kursu z dnia przekroczenia granicy w momencie wyjazdu z Polski. Ułatwia mi to wyliczenia, gdyż bardzo często kierowca wraca w jednym dniu a juz następnego rano wyjeżdża w trasę - rozliczenia są zawsze przesunięte.

Czy zastosowanie takiego kursy stanowi poważne uchybienie?