Jaki podział należy uwzględniać dokonując ustalenia wartości zamówienia obejmującego dostawy artykułów spożywczych?

Biorąc pod uwagę tożsamość czasową, podmiotową i przedmiotową, artykuły spożywcze (np. mleko, mięso, wędliny, pieczywo itd.) szacuję osobno, z uwagi na na różną grupę dostawców.

Czy jeżeli spośród tych grup jest jeden dostawca, który jest wytwórcą mięsa, wędlin oraz jest dystrybutorem mleka, to mięso i mleko powinnam szacować razem?

Czy mam się kierować grupą dostawców z uwzględnieniem podziału, jaki w sposób naturalny istnieją na rynku, czy jednak mam kierować się pojedynczym wykonawcą?