Jaki podatek należy potrącić od umowy zlecenie a jaki od umowy o pracę?

Osoba zamieszkuje (meldunek czasowy) w Polsce na zasadzie czasowej karty pobytu, co prawda na Ukrainie ma dwójkę dzieci ale jest rozwiedziona i była już żonata w Polsce (obecnie w trakcie rozwodu) Od dwóch lat nie wyjeżdżała z Polski zatem centrum jej życia znajduje się w naszym kraju, nie posiada certyfikatu rezydencji podatkowej. Jaki podatek powinnam potrącić od umowy zlecenie a jaki od umowy o pracę? Czy w zgłoszeniu do ZUS powinnam podać adres zameldowania stałego z Ukrainy czy wystarczy tylko meldunek tymczasowy?"