Jaki kurs zastosować w przypadku otrzymania dwóch osobnych płatności w różnych dniach?

23.12.2019 wystawiliśmy proformę w EUR na kontrahenta krajowego przy zastosowaniu kursu z dn. 20.12.2019. 21.01.2020 otrzymaliśmy płatność w PLN na rachunek split payment za sam podatek VAT przeliczony po kursie wskazanym na proformie - z dn. 20.12.2019. 22.01.2020 otrzymaliśmy płatność w EUR za kwotę netto. Usługa nie została jeszcze zakończona, więc musimy wystawić fakturę zaliczkową.

Jaki kurs powinniśmy na niej zastosować, skoro otrzymaliśmy dwie osobne płatności w różnych dniach?

Zastosowanie kursu sprzed dnia zapłaty spowoduje różnice kursowe na kwocie VAT, gdyż kontrahent przeliczył kwotę po kursie z proformy (mimo iż płacił miesiąc później).

Jaki kurs powinniśmy zastosować na fakturze końcowej, która będzie wystawiona za parę miesięcy?