Jaki kurs zastosować do przeliczenia podstawy opodatkowania?

Polska Spółka w styczniu wystawia fakturę sprzedażową w walucie obcej na rzecz kontrahenta zagranicznego, tzw. eksport usług przed wykonaniem usługi (ostatni dzień 1 kwartału). Jaki kurs zastosować do przeliczenia podstawy opodatkowania? Czy będzie to kurs z dnia poprzedzającego dzień wystawienia faktury zgodnie z art. 31a ust. 2 ustawy o VAT? W którym miesiącu powstanie obowiązek podatkowy i konieczność wykazania transakcji w pliku JPK przy założeniu, że podmiot zagraniczny zapłaci fakturę w lutym?