Jaki kurs waluty stosować przy zaliczkach?

Spółka jawna eksportuje towary, na które otrzymuje 100% przedpłaty, na które wystawia faktury zaliczkowe. W chwili przygotowania towarów do wysyłki i przekazaniu firmie transportowej wystawiana jest WZ i faktura sprzedaży. W polityce rachunkowości zapisano, że do takiej przedpłaty stosuje kurs z dnia poprzedniego otrzymania przedpłaty (traktując zapłatę jako datę uzyskania przychodu, jeżeli występują częściowe zaliczki, do zapłaty stosujemy kurs z dnia poprzedzającego zapłatę a do przychodu kurs z dnia poprzedzającego datę wydania towaru i wystawienia faktury - z reguły WZ i faktura są w tym samym dniu, występują wtedy różnice kursowe).

Czy tak zastosowane kursy są prawidłowe?

Jeżeli tak, to jak postąpić w przypadku, gdy faktura zaliczkowa (100% zapłata) została wystawiona w grudniu, a faktura sprzedaży i WZ w styczniu?

Czy nadal, zgodnie z zapisem polityki, w styczniu zastosować kurs z dnia poprzedzającego zapłatę?

Sprzedaż i koszt własny wykażemy w styczniu.