Jaką stawkę VAT zastosować do usług trenerskich?

Czynna podatniczka VAT prowadzi działalność gospodarczą o przeważającym kodzie PKD: 85.51.Z Pozaszkolne formy edukacji sportowej oraz zajęć sportowych i rekreacyjnych. Głównie chodzi o prowadzenie na zlecenie klubu sportowego zajęć treningowych i wyjazdowych obozów treningowych piłki nożnej przeznaczonych dla dzieci i młodzieży szkolnej. Prowadzący posiada m.in. uprawnienia trenerskie.

Jaką stawkę VAT zastosować do opisanych usług trenerskich (ewentualnie czy możliwe jest zastosowanie zwolnienia z art. 43), i czy podatniczka jest uprawniona do odliczenia podatku naliczonego od zakupionych usług noclegowych i wyżywienia dla całej grupy?