Jaką stawkę VAT zastosować do usług montażu wiaty na terenie Niemiec?

Jesteśmy Przedsiębiorstwem Produkcyjno-Usługowym zarejestrowanym jako czynny podatnik VAT UE w Polsce i zajmujemy się przede wszystkim produkcją: wiat, zadaszeń (materiał poliwęglan, metal) i sprzedajemy produkt z usługą montażu. Zamierzamy wykonać usługę dla polskiej firmy na terenie Niemiec, będzie to wiata rowerowa składająca się z konstrukcji stalowej, oraz szkła hartowanego i blachy. Z uzyskanych informacji wiemy, że nabywca usługi jest zarejestrowany jako podatnik VAT UE w Polsce i nie posiada rejestracji na ternie Niemiec. Sprzedaż wraz z usługą montażu ma być wykonana przez naszą firmę. Po naszej leży także obowiązek dostarczenia (transport) sprzedanego towaru. Kwestia transportu jeszcze nie jest oczywista, czy będzie to dostarczone przez naszą firmę czy przez podwykonawcę. Montaż na terenie Niemiec będzie wykonany przez naszą firmę.

W obecnie przedstawionej sytuacji jaką stawkę VAT powinniśmy zastosować na usługę montażu, lub osobno na każde zdarzenie: sprzedaż materiału, montaż, transport?

Na dzień dzisiejszy nie wiemy czy nabywca jest ostatecznym odbiorcą naszej usługi, czy odsprzeda ją niemieckiej firmie lub osobie fizycznej zamieszkującej w Niemczech.

W związku z tym, jakie powinniśmy posiadać dokumenty, które na będą jasno wskazywać jaką stawkę podatku powinniśmy zastosować i jaką w tych dwóch możliwych sytuacjach powinniśmy zastosować?