Jaką stawką ryczałtu należy opodatkować przychód ze sprzedaży zorganizowanej części przedsiębiorstwa - salonu optycznego?

Podatnik prowadzący działalność gospodarczą w przedmiocie głównie handlu towarami optycznymi zawarł umowę sprzedaży zorganizowanej części przedsiębiorstwa. W skład zorganizowanej części przedsiębiorstwa zbywający zaliczył miedzy innymi: ruchomości (środki trwałe, wyposażenie), towary handlowe, licencje. Umowa nie obejmuje sprzedaży nieruchomości. Wartość zbycia (cena) nie jest równa wycenionej w umowie wartości rynkowej ruchomości i towarów handlowych. Cena sprzedaży jest znacznie wyższa niż wartość towarów i ruchomości wymienionych w załącznikach do umowy głównej.

Jaką stawką ryczałtu należy opodatkować uzyskany przychód?