Jak wykazać fakturę zaliczkową, jeśli klient wpłacający zaliczkę ostatecznie nabywa inną usługę niż zaliczkowaną?

Podatnik prowadzi działalność uzdrowiskowo- hotelową. 15 stycznia 2021 r. klient wpłacił kwotę 1000 zł tytułem rezerwacji pobytu w czerwcu (rezerwacja hotelowy BB). Z tego tytułu została wystawiona faktura zaliczkowa z datą 15 stycznia 2021 r. na kwotę 1000 zł ze stawką VAT 8%. W dniu przyjazdu klient zmienił typ pobytu na leczniczy. Zostaje wystawiona faktura korygująca do zera i wystawiona kolejna faktura zaliczkowa ze stawką VAT zwolnioną. Taka procedura jest przyjęta ze względu na ograniczoną możliwość systemu księgowego. Czy takie rozwiązanie jest prawidłowe?