Jak ustalić dzień powstania przychodu podatkowego w przypadku wystawienia protokołu odbioru prac?

Spółka z o.o. prowadzi działalność budowlaną. Z kontrahentem rozlicza się w następujący sposób: za każdy miesiąc kalendarzowy przygotowuje protokół odbioru prac na ostatni dzień danego miesiąca. Protokół przedstawia zamawiającemu, który po zapoznaniu i sprawdzeniu akceptuje protokół podpisem (podpisuje go często dnia np. 10-go następnego miesiąca).

Czy przychód podatkowy i rachunkowy powinien być wykazany ostatniego dnia miesiąca, w którym był sporządzony czy też w miesiącu, w którym podpisany został protokół, czyli najczęściej w następnym miesiącu?

Jak to powinno być na koniec roku?