Jak rozliczać hodowlę psów?

Podatnik prowadzi działalność gospodarczą opodatkowaną na zasadach ogólnych, jest czynnym podatnikiem VAT, sprzedaż dla osób fizycznych ewidencjonuje na kasie fiskalnej. Rozpoczął hodowlę psów, hodowlę zgłosił do działów specjalnych produkcji rolnej.

Jak prawidłowo powinno wyglądać rozliczenie tej hodowli?

Czy prowadzona ma być ewidencja sprzedaży psów i przychód z tej sprzedaży, w jakiej deklaracji i kiedy go wykazać?

Czy psy sprzedawane są na podstawie umowy, czy powinna być wystawiana faktura?