Jak prowadzić uproszoną ewidencję przy zakupie materiałów w jednostce budżetowej?

Czy zgodnie z art. 4 ust. 4 u.o.r. jednostka – przedszkole prowadzące stołówkę, może w ramach przyjętych zasad (polityki) rachunkowości wprowadzić uproszczenie polegające na zrezygnowaniu z prowadzenia magazynu (ewidencja wartości zakupionych towarów i materiałów na koncie 401 zamiast na koncie 310)? Jednostka planuje odpisywać w koszty wartości materiałów i towarów na dzień ich zakupu, połączone z ustalaniem stanu tych składników aktywów i jego wyceny oraz korekty kosztów o wartość tego stanu, nie później niż na dzień bilansowy.

Czy praktyka taka będzie prawidłowa?

Czy może jakieś inne przepisy prawa warunkują prowadzenie magazynu, gdy w jednostce prowadzona jest stołówka?