Jak prawidłowo udzielić pracownikowi równoważnego okresu odpoczynku?

Pracownik pracuje od wtorku do soboty w godzinach od 7:00 do 15:00. W sobotę został przy usuwaniu awarii od godziny 15:00 do 1:00.

Jak udzielić równoważnego okresu odpoczynku?

Czy należy skrócić jego dzień roboczy o brakujący odpoczynek czy fakt, że następny dzień jest dniem wolnym zwalnia pracodawcę od oddania odpoczynku?

Czy pracodawca może oddać odpoczynek w następnym okresie, jeśli jest to ostatni dzień okresu rozliczeniowego?