Jak prawidłowo rozliczyć na gruncie VAT sprzedaż złomu?

Sprzedajemy swój odpad "złom niewsadowy do przerobu" o numerze klasy N5.

Czy wystawiając fakturę należy zastosować art. 17 ust. 1 pkt 7 i ust. 2 u.p.t.u. (wszystkie warunki z pkt 7 są spełnione)?

Czy ten rodzaj odpadu mieści się w wykazie towarów załącznika nr 11 do u.p.t.u.?

Jeżeli fakturę należy wystawić w trybie "odwrotne obciążenie", to kiedy z tego tytułu powstaje obowiązek podatkowy w VAT, tzn. w jakim okresie należy wykazać sprzedaż złomu w deklaracji VAT-7 i VAT-27?