Jak prawidłowo rozliczyć diety, jeżeli w trakcie podróży służbowej pracownik spędził czas z rodziną?

Pracownik pracujący na pełen etat od poniedziałku do piątku w normalnym systemie czasu pracy był na delegacji zagranicznej w Holandii. Spotkania z klientami miał umówione w Holandii na piątek oraz poniedziałek. Na czas pomiędzy spotkaniami (sobota, niedziela) korzystając z okazji, iż rodzina pracownika mieszka w Belgii udał się do nich i tam spędził 2 noce następnie w poniedziałek wrócił do Holandii.

Czy w takim przypadku sobota i niedziela były dla pracownika dniami zaliczanymi do czas pracy i należy mu wypłacić należne diety?

Jak liczyć wówczas ryczałt za wyżywienie i nocleg, jeśli spędził ten czas z rodziną?