Jak prawidłowo rozliczać przychody przy świadczeniu usług turystyki?

Prowadziłam działalność w zakresie handlu - obroty rejestrowałam na kasie fiskalnej. Obecnie zmieniłam profil działalności i prowadzę działalność w zakresie pomocy organizacji wyjazdów do Tajlandii osobom fizycznym. Pobieram od klienta opłaty / na konto / stanowiące zwrot koszów zakupu usług transportowych nabytych u przewoźników, zakwaterowania - nabytych u hotelarzy biletów wstępu na imprezy w Bangkoku. Dodatkowo pobieram kwotę X jako swoja marżę od ww usług.

Jak prawidłowo powinnam rozliczać przychody?

Czy moim przychodem jest marża?

Jaką mam zastosować stawkę VAT?

Czy w takiej sytuacji powinnam przychody rejestrować na kasie fiskalnej, która posiadam?

Czy mogę zrezygnować z kasy fiskalnej?