Jak prawidłowo dokonać zapisu w regulaminie pracy?

W regulaminie pracy jest zapis, że czas pracy nie może przekraczać 8 godzin na dobę i 40 godzin tygodniowo i wszystkie soboty są dniami wolnymi od pracy. Pracownicy chcą pojechać na 3-dniową wycieczkę (piątek, sobota, niedziela). Wobec powyższego należałoby zrobić dzień wolny od pracy (piątek), a w następnym tygodniu pracować w sobotę. Nie jest to zgodne z zapisem w regulaminie pracy.

Jak prawidłowo dokonać zapisu w regulaminie?