Jak powinny być opodatkowane usługi zorganizowania zimowiska dla dzieci?

Osoba fizyczna prowadząca działalność gospodarczą (nauczycielka WF po AWF z uprawnieniami rehabilitanta) zorganizowała zimowisko dla dzieci z nauką i doskonaleniem jazdy na nartach (firma we Wrocławiu, zimowisko w Zakopanem), wynajęła kwatery z wyżywieniem, wynajęła transport, zatrudniła na umowę zlecenie instruktora narciarskiego oraz opiekunów, zimowisko zostało zgłoszone do kuratorium oświaty.

Czy zorganizowanie tego zimowiska w związku z opieką nad dziećmi i rozwijaniem ich zainteresowań (zgodnie z ustawą oświatową) może być zwolnione z VAT, czy też będzie opodatkowane na zasadzie VAT marża (brak usług własnych na rzecz turysty)?

Czy jeśli przychody nie przekroczyły 200 tys. zł, czy przy świadczeniu tego typu usług można być zwolnionym z VAT?