Jak potraktować sprzedaż oraz nieodpłatne wydanie voucherów?

Podatnik prowadzący działalność gastronomiczną wydaje bezpłatnie, a także odpłatnie tzw. vouchery. Przy odpłatnym przekazaniu, wydaje go za równowartość kwoty widniejącej na voucherze. Voucher można zamienić na usługę tylko jeden raz i nie stanowi on formy zakupu usługi, po niższej cenie. Voucher nie potwierdza zakupu usługi, gdyż ta zostanie wyświadczona w momencie jego wymiany na konkretną usługę gastronomiczną. Wartość vouchera nie określa w żaden sposób ceny konkretnej usługi, dopiero po wymianie klient wskazuje konkretną usługę, (przy zakupie vouchera klient nie wskazuje jaką usługę otrzyma w przypadku jego realizacji). Vouchery mają określoną cenę, a klient w momencie jego nabycia, sam decyduje o jakiej wartości voucher chce nabyć. Klient nie może zwrócić vouchera, ani nie może żądać zwrotu należności za voucher, gdy termin jego realizacji upłynie.

Jak potraktować sprzedaż, nieodpłatne wydanie voucherów?

Kiedy powstanie obowiązek podatkowy w VAT - czy przy sprzedaży voucherów?

Czy przyjęcie zapłaty za vouchery należy potraktować, jako wpłatę zaliczki a'konto usługi gastronomicznej?

Czy i jak opodatkować nieodpłatne wydanie takich voucherów?