Jak odszukać koszt produkcji wyrobów gotowych, jeżeli firma stosuje ceny ewidencyjne?

Jak odszukać koszt produkcji wyrobów gotowych, jeśli konto 490 służy działalności handlowej i produkcyjnej firmy?

Prowadzę konto do sprzedaży towarów 730 oraz koszt własny sprzedaży towarów 731 i tutaj sprawa jest prosta, ponieważ widać marżę oraz jak liczę wynik, to konto 490 służy mi podczas rozliczania konta 640, jeśli chodzi o koszty. Ale jak doszła działalność produkcyjna, to wyroby na magazynie są w cenie ewidencyjnej (czyli z góry określonej mniej więcej na poziomie 10% niższej niż cena sprzedaży tych wyrobów) i jak przyjmuję wyrób to księguję go następująco: Wn konto 600, Ma konto 580, potem zbieram koszty na 501 (dotyczące tylko działalności produkcyjnej), rozliczam produkcję przez konto 580 i daję na odchylenia od cen ewidencyjnych (konto 620) wartość, która dotyczy niesprzedanych, ale wyprodukowanych wyrobów, a drugą część ze wskaźnika przeciętnych odchyleń (Ox100/rk+s+rw) koryguję 711 koszt własny sprzedanych produktów. I teraz jak sprzedaję produkty, to konto Ma 701 i widzę obrót, a jak WZ z magazynu z tytułu sprzedaży wyrobu, to koszt własny sprzedanych produktów konto 711 wtedy po Wn, a Ma konto 600.

Czy na koncie 711 jest prawdziwy koszt wyprodukowanych wyrobów?