Jak należy dokonać rozliczenia czasu pracy pracownika?

W Naszej firmie obowiązuje podstawowy system czasu pracy. Jest możliwość w uzasadnionych potrzebami pracodawcy przypadkach rozpoczynanie III zmiany w niedzielę od godz. 22:00. Wobec powyższego pracownik rozpoczyna pracę w niedzielę od 22:00 i pracuje do 6:00 rano. Piątek teoretycznie miał być dniem wolnym od pracy, ale pracownik otrzymał polecenie przyjścia na 22:00 i pracował do godz. 06:00-tej . Gdzie wpisać czas pracy i powstałe nadgodziny oraz dodatki? W jaki dzień tygodnia i w jakie parametry? Czy prawidłowym będzie wpisanie nadgodzin w piątek - zgodnie z dobą pracowniczą - ale w parametry niedzielne? A co w sytuacji kiedy pracownik podejmuje pracę w niedzielę od 20:00 i pracuje do 6:00 rano. Natomiast piątek teoretycznie miał być dniem wolnym od pracy, ale pracownik otrzymał polecenie przyjścia na 22:00 i pracował do godz. 10:00-tej? I czy praca z piątku na sobotę jest już nadgodzinami z przekroczenia normy średnio tygodniowej?