Jak najkorzystniej opodatkować działalność gospodarczą, polegającą na zarządzaniu mariną?

Osoba fizyczna prowadząca działalność będzie zarządzać mariną - budynek z małym bistro z 26 miejscami noclegowymi na lądzie i przy 53 miejscami przy pomoście, do tego wyrzucanie śmieci, tankowanie wody, energia elektryczna itp. Tym samym będzie pośredniczych w najmie tych ww. miejsc do spania i tych 53 miejsc przy pomoście (też goście stali - najem przy pomoście powyżej 6 miesięcy) i do tego inne czynności dla gości przypływających np. na jeden dzień jak powyżej: śmieci, woda, energia elektryczna, której właścicielem będzie moja siostra z Niemiec i będzie też tam wynajmować swoje jachty.

Jaka forma opodatkowania byłaby możliwa i najkorzystniejsza?