Jak liczyć diety zagraniczne?

W jaki sposób należy rozliczyć diety w zagranicznej podróży służbowej pracownika, jeżeli na fakturze z hotelu nie ma informacji, że cena obejmuje śniadanie?

Delegowaliśmy dwóch pracowników w podróż, jeden miał wcześniej zarezerwowany hotel, o wyjeździe drugiego decyzja zapadła później i korzystał z noclegów w innym hotelu. Przy rozliczeniu delegacji okazało się, że na fakturze jeden ma wymieniony nocleg ze śniadaniem i podatkiem miejscowym, a drugi ma usługę hotelową. Dowiedzieliśmy się, że oboje mieli śniadanie, które było wliczone w cenę noclegu nawet gdyby z niego nie korzystali.

Jak należy rozliczyć diety jeśli chodzi o potrącenie za śniadanie w obu przypadkach, skoro pracownik, który nie ma wymienionego na fakturze śniadania nie złożył oświadczenia, że z niego korzystał?