Czy w związku z nową matrycą stawek VAT sprzedaż niektórych produktów nadal wyłączona jest spod zakresu stosowania obniżonej stawki VAT w gastronomii?

Nowe metryki VAT - czy ma to zastosowanie tylko przy sprzedaży nieprzetworzonych produktów, czy również przy gastronomii?

Czy w restauracji sprzedając oddzielnie np. bułkę, na życzenie klienta stosuję od stawkę VAT 5%, czy jako usługę gastronomiczna 8%, lub podając sałatkę z krewetkami należny zastosować stawkę 23% na całe danie, czy 8% jako usługę gastronomiczną?

Czy na fakturze obowiązkowe są symbole CN, jeśli nie w jakich przypadkach trzeba je stosować?