Czy w pomieszczeniu, w którym dzieli się próbki spożywcze, kroi, wykorzystuje noże i deski, musi być zlewozmywak?
Pytania i odpowiedzi
Status: Aktualne
Odpowiedzi udzielono: 19 czerwca 2020 r., stan prawny dotychczas nie uległ zmianie
PYTANIE
Są dwa pomieszczenia oddzielone ścianą i drzwiami. Punkt przyjmowania i pakowania paczek z próbkami żywności do badania, w którym jest zlew oraz punkt w którym dzieli się próbki spożywcze, kroi, wykorzystuje noże i deski do ww. czynności, w którym również jest drugi zlew. Ten drugi zlew dział logistyki chce usunąć i wstawić kolejną zamrażarkę.
Czy jest to zgodne z przepisami BHP?
ODPOWIEDŹ
Pełna treść dostępna po zalogowaniu do LEX